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课程
  • 珠海南屏*山翠微酸辣粉培训招生重庆酸辣粉技术培...

    授课学校: 228人看过

    (五)课程名称:重庆酸辣粉 培训时间2-3天 学费1000元课程介绍:1.酸辣粉高汤熬制2.酸辣粉的原材料选材3.酸辣粉的调料介绍 比例使用4.酸辣粉辣椒油的制作5.酸辣粉配菜的介绍种类加工处理6.酸辣粉的制作过程7.酸辣粉 [查看详情]

    更新时间:2016-08-15

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  • 珠海井岸白蕉西埔麻辣烫培训麻辣烫技术培训招生...

    授课学校: 206人看过

    (四)课程名称:四川麻辣烫 培训时间2-3天 学费1100元课程介绍:1.高汤熬制2.麻辣烫炒料的配方,制作,炒制3.麻辣烫碗底调料的介绍,配置,比例4.麻辣烫食材的介绍 荤菜 素菜5.麻辣烫食材的加工处理,6.麻辣烫汤底 [查看详情]

    更新时间:2015-10-14

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  • 珠海金湾红旗三灶南屏四川凉拌菜培训招生班

    授课学校: 250人看过

    (二)课程名称:四川凉拌菜 培训时间2-3天 学费1000元课程介绍:.凉拌菜工具介绍2.凉拌菜品种分类3.红油制作4.辣椒油制作5.凉拌菜调料6.凉拌菜制作过程7.过油型凉拌菜制作8凉拌菜注意事项9.凉拌菜加红油和不加红油 [查看详情]

    更新时间:2015-10-14

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  • 珠海斗门卤菜培训班卤菜培训招生卤菜小吃培训

    授课学校: 400人看过

    (一).课程名称:四川卤菜,湖南卤菜 培训时间3-5天 学费1800元 课程介绍:1.卤菜的发展历史2.卤菜制作需要工具准备3.卤菜用香辛料介绍4.卤菜用料包各配料的比例5.老汤制作6.卤汤制作调试7.食材选择,处理,腌制, [查看详情]

    更新时间:2016-08-15

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  • 珠海肠粉培训珠海斗门肠粉培训

    授课学校: 360人看过

    肠粉的制作1肠粉的原料料选择2肠粉中添加剂的使用3肠粉中粉和水的比例4肠粉搅拌时的注意事项5抽屉肠粉的制作过程6肠粉的辅助配料和调料介绍7肠粉的制作过程中时间的把握8*各地肠粉的花样区别9香菇肠粉,青菜肠粉 [查看详情]

    更新时间:2015-08-19

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  • 珠海卤菜培训珠海卤菜高级培训斗门卤菜培训

    授课学校: 365人看过

    1.卤菜的发展历史2.卤菜制作需要工具准备3.卤菜用香辛料介绍4.卤菜用香辛料的好坏选择4.卤菜用料包各配料的比例5.制作不同重量的卤水,香辛料的比例变化6.卤菜用香辛料的材料加工7.卤菜用香辛料入卤水前处理8.老汤制 [查看详情]

    更新时间:2014-11-11

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